Taller de ensaladas fermentadas - Galangaccs
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Taller de ensaladas fermentadas

Taller de ensaladas fermentadas

En este taller teórico practico aprenderás sobre fermentación, su histioria, beneficios y múltiples posibilidades, además de los procesos y métodos de lactofermentación. Degustarás y prepararás kimchis, chucrut, encurtidos, salsas y otras deliciosas recetas con el acompañamiento de los instructores especialistas.

Dictado por Gustavo Park, cocinero venezolano, que se enamoró de la fermentación de alimentos en Perú y junto con Andrea Pérez, de origen boliviano, están al frente de @cultum.fermentos, proyecto establecido en México que busca compartir y fomentar prácticas fermentadas en lo cotidiano para mejorar nuestra nutrición.

Es una gran oportunidad que no puedes dejar pasar y sólo debes traer a este encuentro tu delantal.

Para más información sobre reservación debe escribirnos a nuestro número de WhatsApp 04242719242

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