Galanga, la reconocida tienda comprometida en brindar una experiencia culinaria saludable y de alta calidad, se complace en invitar a los amantes de la buena comida a sumergirse en un viaje de sabores excepcionales. Cada producto en Galanga es un deleite, donde cada ingrediente cuenta...
En este taller teórico practico aprenderás sobre fermentación, su histioria, beneficios y múltiples posibilidades, además de los procesos y métodos de lactofermentación. Degustarás y prepararás kimchis, chucrut, encurtidos, salsas y otras deliciosas recetas con el acompañamiento de los instructores especialistas. Dictado por Gustavo Park, cocinero venezolano,...
En las tierras tropicales y exuberantes de lo que hoy conocemos como Venezuela, se encuentra el origen ancestral del cacao. Mucho antes de la llegada de los europeos, las antiguas culturas indígenas ya cultivaban y veneraban al cacao como un regalo sagrado de la naturaleza. En...