19 Jul ¿Qué es el psyllium y la goma xantana?
¿QUÉ ES LA GOMA XANTANA? La goma xantana es un aditivo alimentario que se obtiene de una bacteria del maíz (ojos alérgicos al maíz). Aunque tiene un nombre muy raro, realmente se trata de un producto natural. Se utiliza mucho en la industria alimentaria como: espesante en...